1072583.jpg
Söin jokin aika sitten taivaalisen hyvää ruokaa ulkomailla, intialaisessa ravintolassa, enkä jälkeenpäin enää muistanut ruoan nimeä. Kuvailin ruoan siskolleni, joka osasi sanoa sen olleen Kanaa kormakastikkeessa. Hän sanoi myös, että sitä kastiketta saa Suomesta valmiina ateriakastikkeena. Pakko oli kokeilla ja tosi hyvää oli!! Pitää etsiä tämän herkun resepti, niin pääsee kokeilemaan sen tekoa alusta asti.

Chicken Korma:
1 prk Sharwood's Korma cooking sauce
400 g broilerinfilee suikaleita/paloja

Ruskista broilerit ja lisää kastike joukkoon. Anna hautua hetki ja tarjoa riisin kanssa.


Tässä vielä kuva tuosta kastikepurkista ja Thaimaan matkalta mukaan tarttuneesta riisikeittimestä, jolla riisi kypsyy helposti ja saa hyvän rakenteen.


1072595.jpg