928825.jpg

Äitini toi minulle kotimaisia punakaneliomenoita ja pyöräytin niistä piirakan. Hyvää oli!

Pohja:

100g voita/margariinia

1dl sokeria

1 muna

1dl kaurahiutaleita

1,5dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

Päälle:

n. 4-5 omenaa

0,5-1dl sokeria

1tl kanelia

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna sekoittaen ja sen jälkeen jauhot. Painele taikina jauhotetuilla käsillä vuokaan ja laita kuoritut ja viipaloidut omenat mielesi mukaan päälle. Ripottele pintaan sokeri ja kaneli. Paista 200'c n.30 minuuttia.