Yhteishyvän ruokalehdestä nappasin tämän ohjeen ja sitä hieman muunneltuani syntyi nämä piparit.
Taikina:
200
g voita
2 dl
sokeria
1
kananmuna
4
dl
vehnäjauhoja
1
dl
perunajauhoja
2
tl
leivinjauhetta
2
tl
vaniljasokeria
0,5
dl
kuohukermaa
Täyte:
mansikkamarmeladia
Sekoita
pehmeä margariini ja sokeri keskenään. Sekoita joukkoon muna, yhdistetyt kuivat aineet sekä kerma. Anna taikinan levätä
hetki jääkaapissa. Kauli taikina muutamassa erässä jauhotetulla
pöydällä levyksi ja ota siitä muotilla kuvioita. Paina pienemmällä muotilla joka toiseen kakkuun kuvio keskelle. Paista
kakkusia 175-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä. Levitä
ehjälle piparille ohut kerros marmeladia ja paina päälle pipari, jossa on aukko.
Kommentit