1876813.jpg

Tämä on todella helppo ja nopea sorbettiohje. Ensin survotaan 1l jäisiä mansikoita soseeksi ja sekoitetaan joukkoon 2dl tomusokeria. Sitten vatkataan toisessa kulhossa kaksi valkuaista vaahdoksi ja nostellaan mansikkasurvos valkuaisvaahdon joukkoon. Tämän voi syödä heti sellaisenaan tai laittaa hetkeksi pakastimeen kohmettumaan.