1009642.jpg

Tässä ihan perusjauhelihakastike:

400g naudan paistijauhelihaa

1 sipuli

pippuria

chilijauhetta

1 lihaliemikuutio

vehnäjauhoja (n.2rkl)

n. 4 dl vettä

2dl ruokakermaa (7%)

lorautus mexicana-ketsuppia

Ruskista jauheliha ja sipulisilppu. Kun ne ovat ruskistuneet, mausta jauheliha pippurilla ja chilillä. Lisää vehnäjauhot ja sekoita jauhelihan joukkoon ja anna hetki ruskistua. Lisää vesi, lihaliemikuutio ja ketsuppi. Anna kiehua hetki. Lisää kerma ja anna kiehua taas hetki. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa/mausteita oman maun mukaan.